La mise en place perfetta per un ricevimento all’aperto

ANTONIO COLI' • 27 luglio 2018

Si sa, anche il più prestigioso ristorante o la più accogliente trattoria non riusciranno mai a equiparare il senso di relax e armonia che si prova durante una cena in casa tra amici: per questo, alla classica uscita del sabato o del venerdì sera, sempre più persone ormai preferiscono consumare cene, piccoli brunch e aperitivi fatti in casa per trascorrere in compagnia una serata o un giorno di festa.

L'estate è sicuramente il momento ideale per organizzare buffet e banchetti con parenti e amici, soprattutto per chi ha la fortuna di possedere un terrazzo o un giardino all'aperto.

Una lunga tavola è tutto quello che ci vuole per lasciarsi ispirare e riuscire, in poche mosse, ad apparecchiare con stile ed eleganza: oltre al menù infatti, ciò che dona un'atmosfera accogliente e piacevole a tutto l’ambiente è senza dubbio la mise en place.

Le tendenze dell'estate per gli allestimenti tavola suggeriscono di lasciar spazio all’estro personale e alla creatività, sperimentando e provando anche a combinare più stili ed elementi diversi tra loro, per un risultato davvero unico e capace di stupire.

Come valorizzare la tavola giocando con colori e accessori

Sotto, una candida tovaglia, meglio se in fibre naturali e dall'aspetto rustico e shabby; sopra, un mix di colori e accessori assemblati in modo originale.

La tavola estiva si presenta dunque colorata e dal sapore hippy, che mescola sapientemente ceramiche e altri elementi.

La contaminazione tra più generi è dunque l'imperativo della stagione, per una tavola originale pronta per essere apprezzata dagli ospiti e persino su Instagram!

Per la scelta delle ceramiche, il suggerimento è quello di prediligere le tinte chiare e neutre, come quelle della linea Colì Terre Antiche Giallo e Terre Antiche Bianco, che daranno risalto ai colori pastello del centrotavola, dei segnaposto, dei runner, che in situazioni più informali potranno sostituire la tovaglia intera.

Per finire un pizzico di originalità per accompagnare il centrotavola

Spazio alla fantasia anche per il centrotavola: un bolo, una zuppiera o una ciotola in porcellana adornata con fiori potranno sostituire il classico vaso, specie se coordinati con il resto degli elementi dello stesso materiale come bottiglie, brocche, oliere e l'immancabile termobottiglia, per mantenere più a lungo fresche e piacevoli le bevande una volta servite in tavola.

Piccolissimi pensierini e biglietti con il menù della serata o brevi messaggi personalizzati sistemati accanto a bicchieri e posate renderanno ancora più originale e indimenticabile un barbecue della domenica o una tranquilla cena sotto le stelle.

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